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Jun
7

Sassicaia 1986 Tenuta di San Guido – Bolgheri – Italia



 

 

Este é um vinho conhecido,  é de Bolgheri, quase no litoral, na Toscana, famoso e histórico porque junto com o  Tignanello do centro da região do Chianti Classico, foram dos primeiros a produzir vinhos  com diferentes uvas da clássica região da Toscana, seus diferentes produtores acreditaram poder produzir grandes vinhos toscanos, abalando as tradições, produzindo vinhos com uvas assim ditas francesas, este foi produzido com 85% da Cabernet Sauvignon e 15% de Cabernet Franc. Daí a introdução da expressão, Super Toscanos, que não tem nada de oficial, mas talvez só pelas qualidades de muitos deles e o reconhecimento jornalístico.

É histórico porque deste modo lançaram a semente da alteração das classificações DOC (Denominação de Origem Controlada) tradicionais, e então forçaram a introdução de uma nova classificação de origem controlada, os chamados IGT (Indicação Geográfica Típica), que só aconteceu em 1992, que permitiram então o uso oficializado das uvas francesas em vez de somente as uvas locais como Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Trebbiano, etc.

Seus vinhedos foram plantados em 1965, em encostas quase litorâneas, consideradas não adequadas para as uvas italianas. Sua primeira safra foi a de 1968.

 

Mesmo não sendo um ano excepcional a safra de 1986, este Sassicaia está muito agradável, maduro, com bom corpo, equilibrado nos ácidos e taninos, redondo, longo na boca com média complexidade.

Tinha cor rubi escura, do Cabernet Sauvignon na Toscana.

Aromas muito bons, frutas maduras quase chegando a nobreza das secas como os figos e passas, bastante complexidade e intenso.

 

Um Escopeta

 

Pela idade é difícil em São Paulo a compra deste 1986, no mercado internacional custa cerca de US$ 200. Aqui o do ano de 2006 está custando R$ 1126.

Importado pela Importadora Ravin, sito à Rua Gandavo 526, Vila Mariana, São Paulo – tel 011 5574 5789         011 5574 5789      http://www.ravin.com.br/

 

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