Arquivo de 'Pinot Gris 2004 – Herrenweg – Domaine Barmés Buecher – Alsace' Category

Feb
17

Pinot Gris 2004 – Herrenweg – Domaine Barmés Buecher – Alsace



 

Uva Pinot Gris e sua cor característica - boa também para vinhos de "Vendenge tardive"

Uva Pinot Gris e sua cor característica - boa também para vinhos de "Vendenge tardive"

Mais um irmão dos alsacianos comentados nestes últimos dias, este muito bom agradável Pinot Gris, bem mais agradável e elegante, comparado ao Riesling, que costuma ser uma uva teoricamente mais nobre. Esta uva é uma variante da Pinot Noir, de origem da Borgonha, produzem muito bons vinhos na Itália, Alemanha, Europa Central, Austrália e na Califórnia. É o Pinot Griggio da Itália. Já foi chamada de Tokay da Alsácia, agora proibido pelas leis, pois não tem nada a ver, pode-se confundir com o vinho doce húngaro Tokaj, que é produzido com uvas Furmint.

É mais delicado e fino, devido provavelmente às qualidades das uvas e do terroir, e ainda por seu menor teor alcoólico, somente 13,8%, mas que já é bastante para um vinho a Alsácia. Estes 6 anos de amadurecimento realmente arredondaram bem seu paladar.

Este Pinot Gris, como o Riesling, era também de cor dourada acentuada, mas como diz o nome, exóticas particularidades de mínimo acinzentado natural da uva e reflexos rubis.

Aromas intensos, quase ditos aromáticos, ricos, florais e frutados das frutas brancas, delicado e bom.

No sabor era seco, macio, frutado, elegante e longo. Suportou muito bem um caseiro nhoque de mandioquinhas, num leve molho de tomates com lulas.

É quase um Escopeta, bom preço.

Importado por Casa Flora www.casaflora.com.br  Rua Santa Rosa, 207 Brás – São Paulo – Fone/Fax.: 0xx)   11 – 2842-5199.

 

Para os leitores do www.zedovinho.com.br  de R$ 75 por R$ 65  na

BrBebidas – rua Leopoldo Couto de Magalhães, 622 – Itaim Bibi – São Paulo – CEP 04542-010      Tel  011 -3071-0777 begin_of_the_skype_highlighting              011 -3071-0777      end_of_the_skype_highlighting   contato@brbebidas.com.br  –  www.brbebidas.com.br

Theme Distributed by Rock Kitty and Wordpress Themes