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Oct
31

Pommard Champonnières 1995 1er. Cru – Parent – Côtes de Beaune – Bourgogne – França



 

Dos milhares vinhos da Borgonha, somente 1,5% de toda sua produção são classificados como Grand Cru, em 40 nomes (terroir, vinhedos) diferentes entre tintos e brancos.

Em toda a Borgonha 562 vinhedos, 10% da produção, são classificados como Premier Cru, dos quais 28 nomes são Premier Cru de Pommard.

Este bebido é um deles.

Em toda parte sul da Côte d’Or, ou seja na Côtes de Beaune, de onde vem este Pommard somente um tinto é um Grand Cru, é o Corton Renardes.

Quando vocês escolherem para comprar, os vinhos mais famosos da Côtes de Beaune são o Pommard e o Volnay.

São vinhos mais leves e delicados que os vinhos da Côte de Nuits que fica ao norte desta região, onde ficam por exemplo os vinhos famosos de Vosne Romanée.

 

Este vinho de cor rubi claro como quase todos os borgonhas.

 

Aromas, intenso, mas delicados, já maduro com seus 15 anos, com leve fruta, mas com evolução para aromas animais e champignonado.

 

Na boca também delicado e elegante, leve frutado e vivo (adequada acidez).

 

È um Escopeta

 

Tem preço na praça da Europa e Estados Unidos de cerca de US$ 80, não consegui pela internet descobrir se tem importador dele no Brasil, caso tivesse (já conhecemos a regrinha) custaria de 2 a 4 vezes mais.

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