Ironstone Zinfandel 2008 Velhas Vinhas Rous – Lodi – California.
Desculpem-me, estou voltando…
Ironstone Zinfandel 2008 Velhas Vinhas Rous – Lodi – California.
Produzido pela família Kautz, Califórnia, Estados Unidos. Atualmente a família Kautz é uma das 10 maiores produtoras de uvas da Califórnia e, desde 1988, decidiu produzir seus próprios vinhos. Localizada no coração da região de Sierra Foothills, a vinícola elabora este tinto a partir de uvas de velhas vinhas, quase centenárias, com 95% Zinfandel e 5% Petite Syrah. Na região o 2008 é uma boa safra.
Produzido com as variedade Zinfandel dos vinhedos velhos 95% e Petite Sirah 5%, vindas unicamente do vinhedo Rous, plantado em 1909. A uva Zinfandel é considerada muito típica da Califórnia, e como já referi anteriormente, embora suas origens estejam no sul da Itália, considerada uma variante da uva Primitivo.
Amadurecimento em barricas de carvalho francês e por 10 meses a temperatura constante de 15°C e posterior engarrafamento. Passa um curto período de envelhecimento em garrafa antes da sua comercialização.
Cor rubi escuro.
Nos aromas tem boas frutas vermelhas, frutos maduros, fino, com um enriquecimento vegetal e floral leve, é intenso e longo.
Na boca apresenta-se frutado, com frutas vermelhas, amoras uvas, frutos maduros dos climas quentes. É agradável, encorpado, estruturados, concentrado, com bom equilíbrio não se percebendo seus 14,5 graus alcoólicos, com boa acidez, taninos macios e redondos, com potencial de melhora por mais alguns anos, rico final de boca.
Um vinho robusto, com boa complexidade resiste aos pratos com molhos densos, massas e carnes churrasqueadas, queijos fortes, os de massa dura como o parmesão e pecorino.
É um ESCOPETA , vale o preço.
Importado pela www.casaflora.com.br Tel 11 2842- 5199
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