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Ironstone Zinfandel 2008 Velhas Vinhas Rous  – Lodi – California.

Produzido pela família Kautz, Califórnia, Estados Unidos. Atualmente a família Kautz é uma das 10 maiores produtoras de uvas da Califórnia e, desde 1988, decidiu produzir seus próprios vinhos. Localizada no coração da região de Sierra Foothills, a vinícola elabora este tinto a partir de uvas de velhas vinhas, quase centenárias, com 95% Zinfandel e 5% Petite Syrah. Na região o 2008 é uma boa safra.

Produzido com as variedade Zinfandel dos vinhedos velhos 95% e Petite Sirah 5%, vindas unicamente do vinhedo  Rous, plantado em 1909. A uva Zinfandel é considerada muito típica da Califórnia, e como já referi anteriormente, embora suas origens estejam no sul da Itália, considerada uma variante da uva Primitivo.

Amadurecimento em barricas de carvalho francês e por 10 meses a temperatura constante de 15°C e posterior engarrafamento. Passa um curto período de envelhecimento em garrafa antes da sua comercialização.

Cor rubi escuro.

Nos aromas tem boas frutas vermelhas, frutos maduros, fino, com um enriquecimento vegetal e floral leve, é intenso e longo.

Na boca apresenta-se frutado, com frutas vermelhas, amoras uvas, frutos maduros dos climas quentes. É agradável, encorpado, estruturados, concentrado, com bom equilíbrio não se percebendo seus 14,5 graus alcoólicos,  com boa acidez, taninos macios e redondos, com potencial de melhora por mais alguns anos, rico final de boca.

Um vinho robusto, com boa complexidade resiste aos pratos com molhos densos, massas e carnes churrasqueadas, queijos fortes, os de massa dura como o parmesão e pecorino.

É um ESCOPETA , vale o preço.

Importado pela  www.casaflora.com.br    Tel 11 2842- 5199

Na www.brbebidas.com.br   o preço é de R$ 129,00,  rua Leopoldo Couto de Magalhães, 622 – Itaim Bibi – São Paulo – CEP 04542-010      Tel  011 3071-0777 sempre com um desconto a mais para os leitores do www.zedovinho.com.br

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